Bier en muziek komen samen in Amsterdam! Oedipus Brewing en Paradiso hebben hun krachten gebundeld en presenteren RAY: een American-style Pale Ale (5% ABV) met een frisse, hoppige twist. Het bier werd gelanceerd op 26 september en is exclusief verkrijgbaar bij Paradiso, Tolhuistuin en de Oedipus Craft Space in Amsterdam-Noord.

Een lichtstraal in je glas

Volgens Victor Brangolo, Brand Architect bij Oedipus, staat RAY symbool voor licht, energie en verbinding:

“Paradiso is een plek waar muziek, licht en mensen samenkomen. Dat gevoel hebben we gevangen in dit bier: verfrissend, vol smaak en met een eigenzinnige twist die uitnodigt om samen te ontdekken.”

Wat kun je verwachten?

• Stijl: American-style Pale Ale
• Alcoholpercentage: 5%
• Smaakprofiel: fris, lichtbitter en goed doordrinkbaar
• Ingrediënten: gerstemout, tarwemout, Europese hop, gist en water

Brouwer Joey Simons legt uit dat RAY anders is dan veel andere Pale Ales:

“Waar de meeste Pale Ales Amerikaanse hop gebruiken, kozen wij juist voor Europese hoppen. Daardoor krijgt RAY een uitgesproken karakter met citrus, passievrucht en bloemige tonen – aromatisch en fris, maar zonder te bitter te worden.”

Paradiso Pale Ale

Ook Paradiso zelf was nauw betrokken bij de ontwikkeling. Isabeau Keurntjes, Head of Partnerships bij Paradiso:

“We wilden dat dit bier ook echt ons verhaal vertelt. Van de lichtshows in de zaal tot de details in ons gebouw – die energie zie je terug in RAY. Het is een bier dat past bij wie wij zijn én waar we trots op zijn.”

Proeven?

RAY is vanaf nu exclusief te vinden bij Paradiso, Tolhuistuin en de Oedipus Craft Space in Amsterdam-Noord. Perfect voor bierliefhebbers die van een frisse Pale Ale met een twist houden.

👉 Meer info: Oedipus Brewing

---