Fietsvakantie Bierland Beieren 9 dagenLees meer…..
Fietsreis met bierbrouwtraditie in middeleeuwse steden
Tijdens deze fietsvakantie door het romantische Franken beleeft en proeft u ware bierbrouwtraditie.
De Frankische steden en stadjes kennen vele interessante bezienswaardigheden: kastelen, kloosters, kerken en historische binnensteden die vaak rondom een burcht gebouwd zijn. Vrije handelssteden uit vroegere tijd zoals Rothenburg ob der Tauber en Dinkelsbühl hebben tot op heden hun middeleeuwse aangezicht behouden. Ook de kerkelijke geschiedenis is nadrukkelijk daar, zoals de voormalige bisschopssteden Bamberg en Eichstätt. Een reis door Franken is een reis door de geschiedenis…
U fietst door het Aischtal, waar u gemiddeld één brouwerij per kilometer passeert, het is de regio met zogezegd de hoogste “brouwerijdichtheid” ter wereld. De route is enigszins heuvelachtig en onderweg zijn de weggetjes heel rustig te noemen.
Bier proeven hoort natuurlijk óók bij deze reis! U ontvangt 5 tegoedbonnen die u kunt inwisselen voor een heerlijke pul gerstenat in diverse “Stuben” in het gezellige Bamberg. Brouwerijen cafés liggen op loopafstand, niemand van u hoeft “de Bob” te zijn!
De lokale specialiteit is het zogenaamde rookbier. De smaak komt van de gerookte mout, ook toegevoegd aan whisky. Roken is een oude manier om mout te drogen en zo langer houdbaar te maken. Men zegt wel dat een pul rookbier ruikt als een jas na een avond bij een kampvuur, en de eerste slok lijkt naar gerookte ham te smaken! Maar er eenmaal aan gewend, ontdekt u hoe lekker dit bier eigenlijk is.
Bij de “Seidla”, zoals de bierpul in Franken wordt genoemd, wordt graag “Schäufela” besteld: een stuk gebakken varkensschouder, of een “Saure Zipfel”: een gemarineerde gekookte braadworst. Brouwerij-Café Schlenkerla is de bekendste bier- plek van Bamberg met een schitterende ambiance in een monumentaal middeleeuws pand.
Tot slot een reistip: een bezoek aan het Frankische Openluchtmuseum is een reis door 700 jaar geschiedenis van Franken. Meer dan 100 boerderijen, woonhuizen, molens, stallen, brouwerijen, een oud postkantoor en een oud schoolgebouw kunt u er binnengaan en bekijken. Het is interessant om te zien hoe de plattelandsbevolking in Franken in vroegere tijden geleefd en gewerkt heeft.